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​营养、食品与健康(Y081311)
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层次: 专升本

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就业方向:烹调工艺与营养专业就业前景主要是在大中型餐饮企业、星级饭店从事餐饮一线生产、经营管理、食品加工、营养配餐、宴会策划、餐饮营销等工作。

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营养、食品与健康(专升本)专业课程设置与学分
专业层次:专升本                                    专业代码:Y081311
序号 课码 课程名称 学分 备注
1 00015 英语(二) 14  
2 05753 食品化学与分析 5  
05754 食品化学与分析(实践) 1  
3 05757 流行病学 4  
05758 流行病学(实践) 2  
4 05759 健康教育与健康促进 5  
5 05760 营养学(一) 6  
05761 营养学(一)(实践) 2  
6 05762 临床营养学 8  
7 05766 新型食品概论 4  
8 03708 中国近现代史纲要 2  
9 03709 马克思主义基本原理概论 4  
10 05755 实用卫生统计学 4  
05756 实用卫生统计学(实践) 2  
11 05763 中医营养学 8 选考课程不少于8学分;不考英语(二)者需另选三门课程,总学分不低于22学分。
12 05764 食品毒理学 3
05765 食品毒理学(实践) 1
13 05767 食品加工与保藏(本) 4
05768 食品加工与保藏(本)(实践) 2
14 05769 社区营养学 4
15 05770 烹饪营养学(一) 4
05771 烹饪营养学(一)(实践) 2
16 00000 毕业考核(或论文\综合实践\实验\实习等) 10  
合     计 81学分以上
 

证书查询

教育部决定从2001年开始,我国高等教育学历证书的管理实行电子注册制度,并委托全国高校学生信息咨询与就业指导中心负责学历电子注册审核、 备案的技术性、事务性和网上查询、认证服务工作。2001年以后的学历证书可以在中心注册的中国高等教育学生信息网(www.chsi.com.cn)上 查询,此外中心还提供学历证书认证服务,经认证的学历证书可在中心注册的网上查询。

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